Удивительная гортензия, напоминающая нежную клубнику в сливках, что и отразилось в названии. Раскидистый кустарник достигает 1-1,2 м в высоту и ширину. Несмотря на прочные побеги, они все равно сгибаются под тяжестью соцветий. Листва вытянутая, светло–зеленого цвета. Зацветает гортензия соцветиями сливочно-белого цвета (35 см в длину), затем розовеет и в полном роспуске становится малиновой. Но характерная особенность сорта в том, что кончик соцветия все время остается белым. Цветет с июля и до конца сентября. Метельчатые гортензии предпочитают солнечные либо полутенистые участки. Насыщенность цветов зависит от кислотности почвы, а величина соцветий от качества весенней обрезки.
